Pour tous ceux qui apprécient une tasse de café pour rythmer leur journée, la question de l’heure idéale pour en profiter sans nuire à leur sommeil est essentielle. À travers les conseils d’experts en nutrition et de diététiciens, nous proposons une analyse des effets du café sur votre bien-être quotidien et la qualité de vos nuits.
Les vertus méconnues du café
Le café n’est pas seulement une source de réconfort et d’énergie, c’est également une boisson riche en composants bénéfiques pour la santé. De l’eau, de la caféine, des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium, ainsi que des antioxydants tels que les polyphénols, sont tous présents dans chaque tasse. Il a été démontré que le café favorise la concentration, diminue la sensation de fatigue et pourrait même avoir un impact positif sur la mémoire à long terme.
Au-delà de cela, les antioxydants du café soutiennent le système digestif et jouent un rôle dans la prévention de l’inflammation intestinale. Ils contribuent en outre à la neutralisation des radicaux libres, ces agents du vieillissement prématuré de nos cellules. Le café est également reconnu pour son rôle dans la lutte contre l’accumulation de graisse viscérale, associée à diverses complications de santé.
Pour tirer le meilleur parti de ces bienfaits, une consommation modérée est suggérée. L’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) recommande jusqu’à 3 tasses par jour pour un adulte en bonne santé, ce qui équivaut à environ 400 mg de caféine.
Quand dire non au café?
La caféine est célèbre pour sa capacité à retarder l’endormissement, à alléger le sommeil et à augmenter les réveils nocturnes. Cependant, pour chacun, les effets peuvent varier considérablement. Selon Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste, la sensibilité à la caféine est extrêmement personnelle et peut varier d’une personne à l’autre. Certains peuvent consommer du café une heure avant le coucher sans incidence, tandis que d’autres peuvent trouver que cette habitude impacte leur sommeil dès l’après-midi.
Pour naviguer entre ces différences individuelles, il est conseillé de s’auto-observer et de s’ajuster en conséquence. Il est également judicieux de considérer les alternatives, telles que le décaféiné en fin de journée, ou de se rappeler que le café filtre contient plus de caféine que les expressos, ce qui peut guider le choix de la préparation.
