Tout le monde adore manger des bananes. Ce fruit est riche en nutriments qui vous fournissent de l’énergie tout au long de la journée. Pour en profiter, voici nos astuces efficaces pour conserver vos bananes le plus longtemps possible.
1. Conseils pour choisir vos bananes
Tout d’abord, vérifiez la couleur du fruit. Examinez bien la banane pour voir si elle est mûre ou pas assez. Il est conseillé de choisir des bananes vertes, elles mûriront plus vite dans votre cuisine. Évitez d’acheter des bananes tachées de brun, cela prouve qu’elles ont été gelées auparavant.
2. Scrutez la peau des bananes
Choisissez les bananes en cours de maturation, vertes aux extrémités et jaune clair au milieu. Ne les achetez pas toutes jaunes car elles mûriront vite. Ce fruit ne supporte pas trop le froid, vous devez alors laisser vos bananes mûrir à température ambiante dans une corbeille à fruits.
3. Comment conserver les bananes
Évitez de les placer dans votre réfrigérateur tant qu’elles ne sont pas mûres, sinon la pelure risque de noircir. Si vous voulez les mettre au congélateur, retirez la peau et coupez-les en morceaux. Conservez-les dans un sac alimentaire. Vous devez attendre et vérifier si les bananes ont décongelé, avant de les manger.
4. Suspendez vos bananes
Il est important de ne pas mettre vos bananes en contact avec d’autres fruits car cela peut accélérer leur maturation. Pour éviter cela, il est recommandé de suspendre vos bananes à un support, cela peut être un crochet, ou une simple ficelle. L’essentiel est de les éloigner des autres fruits qui pourraient les faire mûrir rapidement. De plus, cette technique permet de les conserver à l’abri de l’humidité, et préserver leur fraîcheur.
5. Ne placez pas la banane avec certains fruits
Essayez de mettre vos bananes loin de certains fruits climactériques, comme la pomme, le kiwi, la figue, la pêche, la poire… En effet, tous les fruits climactériques dégagent de l’éthylène qui accélère leur brunissement et donc leur maturation.
ou les séparer 1 par 1 pour qu’elles ne se touchent pas ; ou envelopper le bout de chaque banane ds du film alimentaire et çà marche !! bien sur avec votre conseil : 1 .