Optimiser l’hygiène de votre réfrigérateur pour une meilleure conservation des aliments.
Suivi de la température et élimination des suremballages
L’un des aspects essentiels pour prévenir la prolifération des bactéries dans votre réfrigérateur est la gestion de la température. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) souligne l’importance de maintenir la zone la plus froide de votre appareil entre 0 et 4 °C. Cela permet de ralentir le développement des micro-organismes et de stopper la majorité des agents pathogènes. Par ailleurs, il est conseillé de retirer les emballages inutiles qui peuvent favoriser la contamination et limiter la circulation de l’air froid.
Nettoyage des canettes et protection des aliments
Ne négligez pas la purification des canettes avant de les ouvrir pour prévenir les infections. Les aliments restants doivent être protégés avec des films alimentaires ou placés dans des récipients hermétiques pour empêcher le contact avec des agents contaminants.
Prudence avec l’eau de Javel dans le nettoyage
Le nettoyage de votre réfrigérateur doit être réalisé avec précaution. L’Anses met en garde contre l’utilisation abusive de l’eau de Javel qui, en plus de pouvoir causer des altérations microscopiques des surfaces pouvant abriter des bactéries, peut aussi laisser des résidus nocifs pour la santé.
Alternatives saines et efficaces pour nettoyer le réfrigérateur
Pour conserver un réfrigérateur sain, l’Anses propose de le laver avec de l’eau savonneuse, complétée par un rinçage avec de l’eau légèrement javellisée, en évitant l’application directe d’eau de Javel pure. Une autre option plus douce est l’utilisation d’un mélange d’eau tiède et de vinaigre blanc, éventuellement agrémenté de quelques gouttes d’huiles essentielles aux propriétés antiseptiques. Le bicarbonate de soude peut aussi être votre allié contre les mauvaises odeurs et les taches résistantes.
Il est essentiel de nettoyer non seulement l’intérieur mais aussi l’extérieur du réfrigérateur, y compris la porte et les poignées. Sans oublier l’importance de dégivrer l’appareil au moins deux fois par an et de contrôler régulièrement l’état des joints pour une isolation optimale.
