Probiotiques: est-il utile d’en consommer?
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) donne une définition de ce qu’est un aliment dit probiotique. Il s’agit d’un aliment qui «contient des micro-organismes vivants qui, ingérés en quantité suffisante, exercent des effets bénéfiques sur la santé de l’hôte». En général, il s’agit essentiellement de bactéries et de levures naturellement présentes dans l’organisme.