Révolution culinaire : l’ortie, de la soupe au dessert, s’invite à table
Plante sauvage souvent redoutée pour ses piqûres, l’ortie recèle pourtant des trésors culinaires insoupçonnés. Économique, nutritive et accessible, elle s’invite désormais dans des préparations aussi variées que surprenantes. Du salé….










