Vitamines et minéraux: ces aliments qui ralentissent leur absorption
Aussi étonnant que cela puisse paraître, il ne s’agira pas ici que de produits transformés ou provenant de l’industrie agroalimentaire. En effet, certains aliments, comme des fruits ou des légumes qui ont leurs propres vertus, peuvent empêcher l’organisme d’absorber correctement les vitamines et minéraux qui proviendraient d’une autre source. C’est la raison pour laquelle il est vivement conseillé de surveiller son alimentation surtout si l’on souffre d’une carence en particulier.