Lorsque les températures estivales grimpent, il est indispensable d’ajuster nos habitudes alimentaires, particulièrement lorsqu’il s’agit du premier repas de la journée. Que vous cherchiez à éviter les coups de chaleur ou à simplifier votre digestion, des choix judicieux au petit-déjeuner peuvent vous aider à rester frais et énergique même durant les vagues de chaleur.
Choix des aliments : privilégiez l’hydratation
Les fruits gorgés d’eau sont vos alliés par excellence pour commencer la journée sans risque de déshydratation. Le melon, la pastèque et la fraise, avec leur teneur élevée en eau, sont des options idéales pour un petit-déjeuner rafraîchissant. Vous pouvez les savourer tels quels ou les transformer en compotes légères. Les laitages, tels que le yaourt ou le fromage blanc, composés à 90 % d’eau, constituent également une excellente source d’hydratation matinale. N’oubliez pas de compléter votre apport en liquides en buvant entre 2 et 2,5 L d’eau tout au long de la journée pour compenser la perte par transpiration.
Faites attention aux sucres et aux aliments difficiles à digérer
Les sucres ne sont pas les bienvenus lors d’une canicule. Ils apportent des calories non nécessaires et peuvent même augmenter la température corporelle en raison de leur difficulté à être digérés. Les pâtisseries, les viennoiseries et les jus de fruits concentrés devraient être évités. Réduisez également votre consommation de pain qui contient souvent du sucre ajouté.
Les boissons diurétiques à limiter
Un café ou un thé peut être tentant au réveil, mais sous un soleil de plomb, ces boissons diurétiques pourraient contribuer à une déshydratation encore plus rapide. Il est conseillé de modérer votre consommation de ces boissons et de privilégier l’eau pure. Pour varier les plaisirs sans ajouter de sucre, pensez à aromatiser l’eau avec des fruits frais ou une tranche de citron qui apportera une touche de fraîcheur.
