Lorsque nous faisons cuire du riz, nous avons souvent l’habitude de jeter l’eau une fois que le riz est prêt. Cependant, cette eau de cuisson du riz est bien plus précieuse que vous ne le pensez. Elle regorge de nutriments et peut être utilisée de nombreuses manières pour enrichir votre alimentation et votre routine de soins personnels. Dans cet article, nous explorerons les multiples utilisations de l’eau de cuisson du riz et les raisons pour lesquelles il serait judicieux de ne pas la jeter.
L’eau de cuisson du riz est très riche en nutriments :
Elle contient de nombreux nutriments essentiels, notamment des glucides, des protéines, des vitamines B, et des minéraux tels que le magnésium et le potassium. Ces éléments nutritifs sont libérés du riz pendant la cuisson, ce qui en fait une source de bienfaits pour votre corps.
Pour une peau éclatante
L’eau de cuisson du riz est connue pour ses propriétés bénéfiques pour la peau. Elle peut être utilisée comme un tonique naturel pour le visage. Appliquée régulièrement sur la peau, elle peut aider à la rafraîchir, à réduire l’inflammation et à améliorer la texture de la peau. Il suffit de laisser refroidir l’eau de cuisson du riz, puis de l’appliquer sur le visage à l’aide d’un coton.
Soulagement des brûlures et des irritations cutanées
L’eau de cuisson du riz peut également être utile pour soulager les brûlures légères et les irritations cutanées. Elle a un effet apaisant sur la peau et peut réduire l’inconfort associé à ces affections. Trempez un chiffon propre dans de l’eau de riz froide et appliquez-le sur la zone touchée pour obtenir un soulagement.
Un remède naturel pour la diarrhée
En cas de diarrhée, elle peut être une solution naturelle pour aider à soulager les symptômes. Elle est douce pour l’estomac et peut contribuer à réduire la fréquence des selles liquides. Il est préférable de boire de petites quantités d’eau de riz tout au long de la journée pour maintenir l’hydratation.
Pour épaissir les soupes et les sauces
L’eau de cuisson du riz a un pouvoir épaississant naturel en raison de l’amidon qu’elle contient. Vous pouvez l’utiliser pour épaissir des soupes, des sauces, des bouillons, et même des smoothies. Cela ajoute une texture crémeuse à vos préparations sans avoir besoin d’ajouter de la farine ou de la fécule.
Engrais naturel pour les plantes
Si vous êtes amateur de jardinage, vous pouvez l’utiliser comme engrais naturel pour vos plantes d’intérieur ou de jardin. Elle contient des nutriments essentiels qui nourrissent vos plantes et les aident à pousser en bonne santé. Assurez-vous simplement de la laisser refroidir avant de l’utiliser.
Pour cuisiner d’autres aliments
L’eau de cuisson du riz peut être utilisée pour cuire d’autres aliments, tels que des légumes, des pâtes ou des légumineuses. Elle ajoute une saveur légèrement sucrée et une touche d’amidon aux aliments, ce qui peut les rendre plus délicieux.
En conclusion, l’eau de cuisson du riz est un trésor d’éléments nutritifs et de possibilités. Elle peut être utilisée de nombreuses manières pour améliorer votre alimentation, votre routine de soins personnels, et même votre jardin. En la gardant, vous exploitez une ressource précieuse qui peut contribuer à une vie plus saine, à une peau éclatante et à la réduction du gaspillage alimentaire. La prochaine fois que vous préparerez du riz, n’oubliez pas de conserver cette eau de cuisson et de l’explorer sous un nouvel angle.
j’utilise l’eau de riz pour mes problèmes intestinaux depuis des décennies et c’est miraculeux et bien moins dangereux que bien des produits achetés en pharmacie pour stopper des diarrhées et à moindre coût. rien n’empêche de manger le riz ensuite.