Le rituel du chocolat chaud du matin pourrait bien perdre de son charme. Une enquête menée par 60 Millions de Consommateurs vient bousculer les habitudes des familles françaises en passant au crible les chocolats en poudre les plus populaires. Les résultats ne plaideront pas en faveur des marques historiques qui trônent dans nos placards depuis des décennies.
Un podium décevant pour les géants du chocolat en poudre
L’analyse révèle que trois références phares du marché se retrouvent au banc des accusés. Ovomaltine, Banania et Nesquik décrochent les moins bonnes notes de cette étude comparative qui a passé au crible leur composition nutritionnelle.
La palme du mauvais élève revient à Ovomaltine, qui ne contient que 13% de cacao dans sa composition. Le produit est également critiqué pour sa forte teneur en sucre et la présence de deux additifs. Banania et Nesquik ne font guère mieux avec respectivement 19% et 23% de cacao.
Une bombe de sucre dans chaque bol
Le principal grief soulevé par l’enquête concerne la quantité astronomique de sucre présente dans ces préparations chocolatées. Un bol standard de 200 ml peut contenir jusqu’à 20 grammes de sucre, soit 40% des apports journaliers recommandés pour un adulte.
Certaines marques de distributeurs comme Cora ou des produits Nestlé franchissent même le seuil des 23 grammes par bol. Une quantité considérable qui pose question, notamment pour la consommation des enfants, principaux amateurs de chocolat chaud au petit-déjeuner.
Des fibres aux abonnées absentes
Le faible pourcentage de cacao entraîne mécaniquement une pauvreté en fibres alimentaires. L’étude souligne que plusieurs marques ne prennent même pas la peine de mentionner la teneur en fibres sur leurs emballages, laissant les consommateurs dans l’ignorance totale.
Les alternatives vertueuses existent
Heureusement, l’enquête ne se contente pas de pointer du doigt les mauvais élèves. Elle met également en lumière des produits de qualité supérieure, riches en cacao et débarrassés du sucre superflu.
Le trio de tête se compose de Jolivia (Poudre de cacao bio cru) qui décroche une note de 16,5 sur 20, de Naturela (Cacao pur, maigre, sans sucre ajouté) et de Van Houten (Cacao bio non sucré). Ces références privilégient le cacao authentique et affichent des valeurs nutritionnelles bien plus intéressantes.
Comment faire le bon choix en rayon
Les experts recommandent de privilégier les chocolats en poudre riches en cacao et dépourvus de sucre ajouté. Un réflexe simple consiste à vérifier systématiquement le pourcentage de cacao indiqué sur l’emballage : plus il est élevé, meilleure sera la qualité nutritionnelle du produit.
Cette enquête rappelle l’importance de décrypter les étiquettes nutritionnelles avant de remplir son caddie. Les marques historiques, portées par leur notoriété et leur présence publicitaire massive, ne garantissent pas forcément une composition optimale pour la santé.
